Традиционни ястия

БЪРЗА БАНИЦА

продукти
3 ч.ч.
брашно тип 500
1 щипка
сол
1 ч.л.
сода бикарбонат
4 бр.
яйца
1 буркан
краве кисело мляко
4 с.л.
масло
1 ч.ч.
сирене краве

Начин на приготвяне

Разбиваме яйцата на пяна, слагаме маслото, постепенно добавяме киселото мляко, в което са разбити брашното и содата.

Накрая прибавяме сиренето и солта. Изсипваме в тавичка, намазана с масло.

Първоначално печем 10 минути в силна фурна, а след това още 20-25 минути на умерена температура.